ハタハタ

| 2 Comments | No TrackBacks

ひょんなことからハタハタをもらった。

お店で食べたことある気がするけど、料理は初めてかも。
でも、そうかハタハタ言えばしょっつる鍋ではないかっ、
というわけで今夜はそそくさと鍋に。なにかやけに寒いですし。

さすがにしょっつるは手元になかったので、
コブだしに酒にうすくち醤油できりりっとまとめてみた。


う、うんまい!


ナンプラーがあったから時折トッピングしたり。
すだちをしぼってみたり。
淡白な身なのによくダシが出てスープやばいっす。
もちろん最後は雑炊だっ!!

折しも秋田は湯沢の美酒「爛漫」があったので、
ここ数日の豪雪の秋田に思いをはせながら飲み過ぎました。


食べるのに夢中で写真忘れました。



No TrackBacks

TrackBack URL: http://blog.ryoondo-tea.jp/mt/mt-tb.cgi/22

2 Comments

ハタハタって食べにくくないっすか?

Leave a comment

Categories

  • news
  • system

About this Entry

This page contains a single entry by firo published on December 19, 2009 10:53 PM.

くくのちふゆまつりに参加します was the previous entry in this blog.

くくのちふゆまつり is the next entry in this blog.

Find recent content on the main index or look in the archives to find all content.